趣绘节气｜芒种到，仲夏始，酸梅汤如何保存？——深度解读
近日有报道指出，芒种麦收忙，田间人影晃，送花神归去，嫁树保丰收，安苗祈丰年，煮梅消暑热，夏日慢悠长。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，将梅子和糖一起煮出的酸梅汤，十分爽口。酸梅汤如何保存？此外，浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授李莉建议，将煮好的酸梅汤晾凉后，倒入干净的密封容器中冷冻或冷藏保存。一般情况下，酸梅汤在冷藏条件下可以保存2-3天，冷冻保存的酸梅汤冰块可以保存15天左右。为了保证... 阅读全文
近日有报道指出，芒种麦收忙，田间人影晃，送花神归去，嫁树保丰收，安苗祈丰年，煮梅消暑热，夏日慢悠长。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，将梅子和糖一起煮出的酸梅汤，十分爽口。酸梅汤如何保存？此外，浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授李莉建议，将煮好的酸梅汤晾凉后，倒入干净的密封容器中冷冻或冷藏保存。一般情况下，酸梅汤在冷藏条件下可以保存2-3天，冷冻保存的酸梅汤冰块可以保存15天左右。为了保证... 阅读全文
人民网北京7月10日电 充满想象力的互动游戏，活泼动感的音乐，奔向月球的“云海船”，天马行空的美梦……近日，作为第二届乡村儿童艺术嘉年华的亮点项目，中国儿童艺术剧院“绽放·启航”孵化计划首部授权作品、户外沉浸式儿童剧《兔儿爷》（光山版）在河南光山司马光广场上正式拉开帷幕。值得关注的是，沉浸式儿童戏剧《兔儿爷》首演于2023年暑期，以北京传统文化符号“兔儿爷”为核心创作元素，精心设计戏剧情节及互动场... 阅读全文
甲辰“三夏”，类型文艺片《日夜江河》悄然登场。在商业电影占据主导地位的电影市场环境里，《日夜江河》逆市而行，小成本、小制作、小叙事，90分钟的光影“微风慢卷”，向善向美的人性光辉抵达观众情感柔软处，让人泪流满面。这是《日夜江河》带来让人眼睛一亮的惊喜。老船工徐大亮目睹船长马建国和儿子小徐在意外中坠江身亡，徐大亮成为新船主，老船长的儿子小马也作为船工踏上这条船与他共同生活。对中国文化传统血浓于水的依... 阅读全文
业内分析认为，文艺皇帝与创新工匠的联袂 说起瓷器，中国人不会陌生。但在中国制瓷史上，有一件被称为“瓷母”的陶瓷珍品，却未必为公众所熟知。这一件珍品，也是传世孤品，烧造工艺繁复至极，集高超的制瓷技艺于一身。从长远来看，瓷母的创作者不是别人，正是大名鼎鼎的清代皇帝乾隆。清乾隆·各种釉彩大瓶，将历代瓷器工艺集于一身，是乾隆灵感乍现和唐英技艺挑战所塑造的世界瓷艺巅峰。（图片来源：故宫博物院微博） 细数中国... 阅读全文
最新动态显示，日前，电视剧《暗香疏影广陵散》剧组在北京市朝阳区八里庄莱锦文化创意产业园举行剧本创作讨论会，多位业内专家出席并发言。值得关注的是，她们在大运河畔成长，身上烙印着“大运河文化”，剧本歌颂了她们对国家的忠诚、对爱情的忠贞，以及在民族大义面前做出的令人敬佩的选择。该剧根据长篇章回体小说《扬州美女》改编创作。不可忽视的是，剧情以民国时期大运河畔扬州城为背景，展现了一批新青年在中国共产党的影响... 阅读全文
业内分析认为，中国传统纹样作为华夏文明的主要组成部分，是民族历史与祥瑞文化脉络赓续传承的生动体现。这些纹样承载着几千年来人们的智慧与精神追求，是华夏民族渊源深厚的文化认同与精神寄托。传统纹样又是中国祥瑞文化的重要载体，纹样中的各种鸟兽、花卉、历史典故等，均蕴含着丰富的人文情怀与吉祥寓意，很多传统纹样甚至在历经千年的历史变迁后，依然对后人起到了深刻的教育意义。从长远来看，像春节这样举国同庆的重要传统... 阅读全文
据知情人士透露，5月23日晚，由道中华文宣平台主办、抖音平台首播，主题为“一起奔腾吧”的直播活动在网友的关注和期待中成功举办，此次活动特邀近期火遍全网的中央民族大学舞蹈学院院长姜铁红教授担任嘉宾主播，通过对民族舞蹈的精彩展示和诠释，点燃了全网对于中华优秀传统文化的热情，进一步铸牢中华民族共同体意识。值得关注的是，他还向网友深度解读了《奔腾》背后承载的文化意义。更为关键的是，《奔腾》爆火出圈背后，传... 阅读全文
近日有报道指出，4月23日，是“世界读书日”。每年的这一天，会有100多个国家举行活动，旨在提醒人们重视读书。其实，读书，就该像饿了吃饭、冷了穿衣一样，成为人们日常生活里不可或缺的一部分。还要举办活动去提醒？可见，读书的重要性并没有引起足够的重视。试问，有“世界吃饭日”“世界穿衣日”吗？值得一提的是，一 我在杭州工作时，办公楼紧挨着市青少年文化宫。一到晚上，文化宫广场上就挤满了接送孩子的家长。这些... 阅读全文